Tu panadería online

 El arte del PAN ARTESANO

Recogida en Tienda

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¡ En todos los productos de la PANADERÍA durante los días 26, 27 y 28 Nov. !

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pan artesanal hecho a mano

Maestros panaderos  desde 1891, en tu panadería online

Tradición y vocación

Cuatro generaciones de maestros panaderos nutren el auténtico espíritu Gallofa & Co y su pasión por el pan.

Una historia entre hornos, harinas y fermentaciones, transmitida a lo largo de 4 generaciones de maestros panaderos que han mantenido vivo el auténtico pan artesano natural que nació en 1891 y que conserva intacto el original sabor a pan.

Una tradición presente en las mesas de ayer y de hoy.

Tu panadería de siempre, ahora online

Todos nuestros productos de panadería, pastelería, bollería y salados al alcance de tu mano ¡ sólo con un clic! 

Compra en la tienda online y recoge tu pedido en 24 h !

Panadería con tradición

Productos artesanos elaborados cada día en nuestros obradores

panes tradicionales artesanos

Panadería

Encuentra cada día nuestros panes frescos recién horneados listos para tu compra online.

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Pastelería

Pasteles, tartas y más delicias para hacer tu mesa rabiosamente dulce.

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Bollería

Dulces artesanos y bollos tradicionales para alegrar tu mesa en cualquier momento.

Tienda online!

¡ Haz tu pedido antes de las 19 h, y recógelo mañana a partir de las 10 h !

Una panadería con historias que contar 

Panadería Gallofa & Co

Descubre los panes artesanales en la panadería online 

En las panaderías artesanas Gallofa & Co encontrarás una amplia selección de panes artesanos variados, siempre con propuestas innovadoras de panes saludables elaborados con masa madre, lo que le aporta todo el sabor de la tradición panadera.

Panadería online con productos de panadería, bollería, pastelería y salados.

Tanto en las panaderías físicas Gallofa &Co  como en la Tienda Online ,siempre encontrarás  productos de :

  • Panadería y Pastelería con gran variedad de pasteles minis o individuales, así como los pasteles clásicos y hasta tartas de estilo americano, adaptadas a los gustos europeos menos dulces y cómo siempre todo sin conservantes ni colorantes.
  • Panadería y Bollería , así mismo en esta sección podrás degustar una amplia variedad de bollos dulces y salados ideales para cualquier ocasión, como desayunos, brunch, meriendas …
  • Panadería y Salados donde te ofrecemos una variada carta de bocadillos, pinchos , sándwiches gourmet, empanadillas o tortillas especialmente pensados para tu tentempié a cualquier hora del día! … listos para llevar como desayuno, comida, merienda o cena.

Todos nuestros productos de panadería, pastelería, bollería y salados se elaboran diariamente de forma artesanal en nuestros propios obradores de panadería , pastelería y  hostelería .

Unidas a la tradición pero sin renunciar a la innovación, encontrarás diferentes propuestas que elaboramos cada día en nuestros obradores con nuestras señas de identidad de siempre: la calidad y la artesanía.

Y si lo prefieres, todos estos productos los puedes degustar junto a cafés, zumos biofresh, détox  o infusiones en el salón de cafetería que cada establecimiento ofrece.

Cómo comprar en la panadería online: envío de pan a domicilio o lo recoges en tienda.

Ahora te ponemos mucho más fácil comprar pan online. Puedes realizar tu compra en la panadería online eligiendo entre las 2 modalidades:

Recoge tu pedido TAKE AWAY:

Añade los productos de panadería a tu cesta y elige tu punto de recogida. Tendrás el pedido listo para recoger en tu punto de venta seleccionado en 24hrs. Sin esperas ni colas, asegurando tus productos favoritos !

Panadería online a domicilio con DELIVERY:

Haz tú compra online y te enviamos el pan a domicilio en 24-48 hrs.

Panadería artesanal online con pan natural de masa madre

En Gallofa&Co estamos orgullosos de ser panaderos artesanos, con un arraigada vocación generacional que nos hace apreciar, mimar y  valorar la fuente de salud que representa el pan natural que hacemos diariamente con nuestra masa madre.

El factor esencial que debes tener en cuenta a la hora de comprar tu pan diario son los beneficios que tiene el pan de masa madre . Como ya sabéis  son muchos los beneficios derivados del pan artesano natural elaborado con masa madre.

A todos los niveles, tanto a nivel digestivo como a nivel orgánico, la fermentación natural  con masa madre siempre enriquece las propiedades del pan, por eso constituye una fuente de salud que valoramos mucho y cuidamos en nuestro pan.

Panadería online Gallofa & Co: el pan artesano de siempre en un clic .

La diferencia de un pan artesanal con un pan industrial, se encuentra, además de en los nutrientes que aportan unas buenas materias primas, en la Fermentación.

La fermentación artesana basada en procesos lentos, hace que el pan sea más sabroso, saludable y por supuesto mucho más digestivo. Las harinas especiales que se emplean para estos panes hacen que se conviertan en masa madre de gran calidad.

Cuando el pan ya está amasado, reposa todo el tiempo necesario para después dividir las masas con los cortes que necesarios. De nuevo estos cortes de las masas, reposan a muy baja temperatura durante bastantes horas, hasta que las piezas aumentan su tamaño a casi el doble.

Para culminar este proceso, hacemos la cocción en hornos tradicionales, con temperaturas idóneas para garantizar en cada pan la mejor corteza, color y aroma.

De este modo es cómo logramos cada día el inconfundible y único pan Gallofa &Co, de la mejor calidad y el mejor sabor!

Panadería online moderna con sabor tradicional.

Los establecimientos de las panaderías Gallofa & Co, aúnan el atractivo concepto de Bakery&Coffee, dónde puedes comprar auténtico pan tradicional y también degustarlo en un establecimiento ideal de lo más agradable y en el mejor ambiente. Ya sea en el área de barra o en los cómodos sofás para disfrutar de las vistas al obrador.

Estas nuevas y modernas panaderías, reúnen el clásico estilo de los antiguos cafés europeos de mediados del siglo pasado con el estilo más moderno de los locales americanos de comida. Un formato único y exclusivo pensado para darte servicio durante todo el día y que puedas disfrutar de un rato de relax a cualquier hora.

Panaderias artesanas en Santander, Cantabria y online

Desde sus orígenes hace más de un siglo en el rural valle de Cabuérniga, entrañable comarca de la Cantabria interior, La Gallofa se aferra a la tradición sin renunciar a la innovación.

Productos con todo el sabor propio de la tradición y de una sabiduría generacional que ha sabido preservar la honestidad del oficio afinando el paladar. Descubre tu panadería Gallofa & Co más cercana en Cantabria, consultando nuestros puntos de venta aquí !

Panaderias en Madrid

Descubre las nuevas panaderías artesanas Gallofa & Co en Madrid. Llevamos nuestro oficio a Madrid para ofrecerte el mejor sabor tradicional y artesano con nuestra reconocida propuesta  BaKery-Coffee.

Tu sitio para descansar, reunirte, reponer fuerzas saboreando rico, celebrar y pasar un buen momento entorno al mejor pan artesano, con pastelería deliciosa, bollería y salados memorables!

 

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