¿Por qué los expertos eligen este Pan para hacer Torrijas ?
¡Pensamos en el pan para hacer torrijas cuando el aroma a canela se mezcla con la alegría de las fiestas, y sabemos que es tiempo de hacer torrijas!. Y, en Gallofa & Co esta receta tan tradicional cobra nuevas perspectivas de sabor con nuestro Pan para hacer Torrijas, un pan muy reconocido por los mejores Chefs gracias a su especial elaboración con extra de mantequilla. Sí sí, como lo oyes… sigue leyendo y entérate por qué es el mejor para hacer torrijas y por eso es el favorito de los chefs.
Tabla de Contenidos
Descubre que tiene este pan especial creado para el tradicional postre que tanto nos conquista cada vez que se sirve en la mesa. Este famoso dulce de Navidad y Semana Santa, que destaca por su deliciosa combinación de pan ligeramente empapado en leche infusionada en canela con su cobertura frita y caramelizada.
En este artículo, te explicaremos porqué la elección del PAN marca la diferencia en el resultado y además descubrirás las mejores recetas de torrijas, que estamos seguro que ¡te harán la boca agua!
Desde las torrijas clásicas de leche y azúcar, hasta las torrijas más creativas y atrevidas (con ingredientes como chocolate, frutas y frutos secos), descubrirás que las torrijas se están reinventando en una amplia variedad de opciones para todos los gustos.
Elige el mejor pan para hacer torrijas
Pero…. hablemos primero del PAN. Porque de todos es sabido que la base de una buena receta son los ingredientes; por eso primero vamos a considerar los beneficios que nos brindará elegir un buen Pan de Torrijas artesano:
1. Un Pan con resultado garantizado
La Torrija perfecta con su corazón esponjoso, comienza con la elección del pan adecuado. Un buen Pan para Torrijas resultará mejor sí o sí que un pan de molde o cualquier otra variedad de pan. Ten en cuenta que esta receta inicialmente se inspiró en el aprovechamiento del pan pero afortunadamente ahora cuenta con un pan destinado justo a ese propósito, con lo que el resultado final ha mejorado mucho con respecto al origen de la receta.
2. Un Pan idóneo para hacer torrijas por su extra de mantequilla
En nuestro caso nos gusta destacar el ingrediente principal de este pan: la mantequilla 100% , puesto que cuenta con una aportación extra en su elaboración. Esta diferencia marca su deliciosa textura exponjosa con gusto al pan brioche francés.
Gracias a esto, la miga resulta muy tierna, pero al mismo tiempo es capaz de absorber la mezcla tradicional de leche y huevo a la perfección sin perder su forma y mostrando una textura casi cremosa al corte. Eso es lo que caracteriza nuestro Pan de Torrijas, ya que ofrece alta consistencia en torrijas esponjosas y cremosas de irresistible sabor.
3. El Pan para hacer torrijas que no se rompen
¡Perfectamente rebanadas!… Porque estamos de acuerdo que una torrija no sólo debe saber bien, sino lograr además un estupendo aspecto en la presentación.
Por ello, también nos encanta presumir de nuestro pan especial para torrijas, que gracias a su gran consistencia por el formado especial en barra que tiene, te asegurará rebanadas firmes y muy uniformes con un aspecto redondeado y homogéno sensacional. Freírlas te resultará muy sencillo y te quedarán a la perfección, presentando un acabado tan atractivo como su sabor.
4. Perfecto para hacer las recetas de Torrijas
Realmente este pan encanta por su versatilidad, ya que es una de sus características principales. Puedes disfrutar de él en infinidad de recetas… tostado con tu mermelada favorita, como base de un sándwich gourmet o como delicioso tentempié por sí solo…
Ahora mismo la airfryer, la tostadora o el horno, permiten versiones de gran actualidad en la elaboración de genuinas recetas de torrijas. ¡Sigue leyendo y disfruta nuestras recetas más recomendadas!
Pan para hacer torrijas y otras recetas saladas
Así que tanto si buscas una opción para sorprender a tu familia con la receta tradicional como si simplemente quieres disfrutar de una creación dulce y reconfortante en cualquier época del año, a continuación te invitamos a explorar estas recetas de torrijas que te sorprenderán y te harán querer probarlas todas. ¡Prepárate para disfrutar de esta maravilla de la repostería española y sorprende a todos con tus habilidades en los fogones!
Date un paseo por nuestros destacados de IG y verás ¡que no sólo te lo decimos nosotros! … las recomendaciones de nuestros clientes te inspirarán con sus recetas. Desde recetas dulces a saladas, creaciones de lo más apetecibles e ingeniosas te esperan para darle rienda suelta a tu Pan para Torrijas. ¡Estarás deseando hacerlas todas!
El Pan para hacer las Torrijas más Foodie
Descubre nuestro pan de torrijas recomendado en la lista Top Ten del Comidista en El Pais
El límite en la creación lo pones tú. Echa un ojo en estos enlaces si quieres ver cómo elaboramos nuestras recetas de Torrijas más Foodie:
También te mostramos en nuestro IG como las hacen nuestros amig@s:
- Torrijas rellenas de Crema pastelera @annarecetasfaciles
- Torrijas sin Lactosa con Canela y Azúcar @belencasalphoto
- Torrijas Gallegas @chefmspin.recetas
- Torrijas al Tiramisú @rookietman
- Torrijas rellenas de Turrón @chupchup.recetas
- Torrijas Caramelizadas con salsa de chocolate blanco y frambuesas @robertukoalosfogones
- Torrijas con Helado @elhornodetere
- Torrijas con Coco y canela @viajar_con_delantal
- Torrijas con Chocolate Blanco @alma_cupcakes
- Torrijas Creme Brulèe @fanaticook
- Torrijas con Vainilla @lareposteriademiguel
- Torrijas con Crema caramelizada @cocinandocontj
- Torrijas con Buttercream de chocolate @robertukoalosfogones
- Torrijas de tiramisú @cocinaconpony
- Tarta de Torrijas@reposterito_busca_esposo
- Torrijas caramelizadas @lareposteriademiguel
Descubre aquí como las hacemos en nuestro obrador y disfruta esta otra interesante receta de la mano de Martín Berasategui.
Pan en Torrijas Saladas? Prúebalo!
Y si lo que te gusta es innovar en la cocina, la creatividad no tiene límietes. Inspírate con esta receta donde el sabor protagonista es salado… dinos.. ¿te atraverías?
- Torrijas con Carrilleras @cocinaconpony
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Si te vas a meter en los fogones, ¡hazte con el Pan de Torrijas que hará de tu receta todo un éxito!
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Consulta nuestra guía de cómo hacer torrijas en 7 sencillos pasos y ¡manos a la obra!
